Review 10 Rekomendasi Merk Mentega Putih (Shortening) Terbaik (Terbaru 2022)
CEKLIST.ID – Mentega putih ialah mentega yang terbuat dari lemak nabati atau lemak hewani, ataupun adonan dari kedua lemak tersebut. Mentega putih lebih sering dikenal dengan nama shortening dan sering digunakan untuk membuat butter cream atau campuran kue. Akan namun, pada umumnya merk mentega putih masih jarang dipakai, dan lebih memilih untuk membeli mentega kuning.
Banyak juga yang menyamakan merk mentega putih sebagai produk mentega tawar. Padahal mentega tawar yakni mentega yang tidak memiliki kandungan garam, mampu jadi mentega putih ataupun mentega kuning. Selain itu juga, ternyata banyak merk mentega putih di pasaran yang mengandung garam, sehingga tidak dapat disimpulkan bahwa mentega putih sebagai mentega tawar.
Tidak jarang juga brand mentega putih sering diketahui selaku korsvet sebab mempunyai bentuk yang mirip. Korsvet sering digunakan untuk membuat lapisan renyah pada olahan pastry, tentunya berlawanan dengan mentega putih yang dipakai untuk membuat butter cream.
Tidak hanya itu, banyak juga yang masih tidak tahu apa perbedaa antara mentega, margarin dan juga mentega putih, bahkan ketiganya dianggap merupakan sesuatu yang serupa alasannya adalah kemiripannya. Hal inilah yang menciptakan Anda sering asal-asalan berbelanja banyak sekali produk mentega dari aneka macam merk seperti merk mentega putih dikala membeli.
Padahal mentega, margarin dan juga mentega putih merupakan sesuatu yang berlawanan meskipun bentuknya mirip. Nah, semoga Anda tidak salah pada ketika memilih merk mentega putih yang Akan dibeli, sebaiknya Anda mengenali perbedaan antara mentega, margarin dan juga mentega putih apalagi dahulu.
Perbedaan Antara Mentega, Margarin Dan Mentega Putih
Sebenarnya apa perbedaan diantara mentega, margarin dan juga mentega putih? dibawah ini dijelaskan perbedaan satu dengan yang lainnya.
1. Mentega
Mentega atau sering juga disebut dengan butter merupakan produk yang yang dibuat dari lemak hewani atau lemak yang berasal dari hewan. Mentega terdiri dari kandungan air sebanyak 20% dan juga lemak bosan yang berasal dari lemak hewani, sehingga menciptakan mentega sering disingkirkan karena lemak jenuh tidak baik untuk kesehatan.
Tidak cuma itu, mentega atau butter ini mempunyai titik leleh yang cukup rendah adalah berada di antara 33 derajat celcius sampai 35 derajat celcius yang setara dengan suhu ruang. Oleh alasannya adalah itu, Anda perlu berhati-hati dan mengamati daerah penyimpanan mentega sebab titik lelehnya berada di suhu ruangan membuatnya mampu meleleh kapan saja, Jadi, sebaiknya Anda menyimpan mentega di lemari es supaya tidak meleleh.
2. Margarin
Margarin dan mentega memiliki perbedaan yang cukup jauh, jika mentega mempunyai kandungan lemak bosan yang tidak baik untuk kesehatan, maka margarin memiliki kandungan lemak tak bosan yang kondusif untuk kesehatan.
Selain itu, kandungan air dalam margarin cuma sekitar 16%, serta margarin memiliki titik leleh yang lebih tinggi adalah 37 derajat celcius hingga 42 derajat celcius yang menciptakan Anda tidak perlu lagi untuk cemas menyimpan margarin di suhu ruangan alasannya takut meleleh.
Margarin itu sendiri merupakan produk turunan dari minyak kelapa sawit yang melewati proses penyuntikan hidrogen hingga padat. Penggunaan hidrogen dalam proses pembuatannya banyak menuai protes sebab menganduk lemak trans yang bisa membahayakan badan, tetapi dengan perkembangan teknologi persoalan tersebut mampu terselesaikan.
3. Mentega Putih
Nah, yang membedakan mentega putih dari keduanya ialah mentega putih berasal dari lemak nabati atau lemak hewani dan juga percampuran antara keduanya. Selain itu, mentega putih mempunyai kandungan lemak penuh yang berarti tidak mempunyai kandungan air sama sekali, serta mempunyai titik leleh yang cukup tinggi apabila dibandingkan dengan sebelumnya yakni diantara 40 derajat celcius sampai 44 derajat celcius sehingga Anda tidak perlu cemas menyimpannya pada suhu ruang.
Mentega putih mempunyai warna yang putih, tidak beraroma dan mempunyai tekstur yang lebih padat dari yang sebelumnya. Mentega putih acap kali digunakan untuk menciptakan butter cream dan tersedia dalam dua bentuk yaitu padat dan cair.
Nah, itulah perbedaan antara mentega, margarin dan juga mentega putih. Setelah mengenali perbedaan ketiganya, maka Anda perlu menentukan salah satu dari banyaknya brand mentega putih yang beredar dipasaran. Dengan banyaknya merk mentega putih yang beredar di pasaran, mungkin membuat Anda kebingungan dikala memilih opsi. Walaupun begitu, Anda tidak perlu cemas, karena ada 10 saran brand mentega putih yang dapat Anda pikirkan.
Namun, Anda perlu memerhatikan beberapa hal terlebih dulu sebelum berbelanja merk mentega putih, yakni jenis yang akan digunakan. Ada berbagai macam diantara white shortening yang yang dibuat dari lemak murni tanpa emulsifier cocok dipakai untuk roti tawar, baker’s fat mempunyai gabungan emulsifier dan tidak mudah meleleh sangat sesuai digunakan untuk butter cream, dan cake fat yang memiliki pemanis emulsifier serta aroma dan warna yang tepat dipakai untuk pengerjaan kue. Setelah itu, Anda dapat menentukan 10 anjuran mentega putih yang sudah diberikan.
10 Rekomendasi Merk Mentega Putih (Shortening) Terbaik
Setelah mengenal perbedaan margarin, mentega dan mentega putih selanjutnya akan diulas beberapa produk shortening yang ada dipasaran. Rekomendasi brand mentega putih terbaik yang diulas ceklist.id di bawah ini, merupakan produk yang telah memiliki review yang bagus dari para penggunanya dan juga terjamin kualitasnya, serta mampu Anda jadikan selaku pilihan.
DAFTAR REKOMENDASI
1. Blue Band White Cream Fat
| Nama Produk | Blue Band White Cream Fat |
|---|---|
| Cek Promo & Diskon | Shopee Tokopedia Lazada |
Blue Band merupakan salah satu merk mentega putih yang sudah usang dan sungguh terkenal di Indonesia. Salah satu produk yang dikeluarkan oleh brand mentega putih ini yaitu Blue Band White Cream Fat yang merupakan mentega putih dan terbuat dari lemak nabati yang berkualitas. Mentega putih yang dikeluarkan oleh Blue Band mampu dipakai untuk menghias kue, karena mampu menyatu dengan pewarna kuliner.
Tidak cuma itu, produk White Cream Fat dari Blue Band ini mempunyai tekstur yang lebih creamy dan juga lembut. Blue Band White Cream Fat tersedia dalam kemasan dengan berat 15 kg, dan untuk mampu membelinya Anda harus mempersiapkan duit mulai dari Rp 435 ribu.
2. Filma Baker’s Cream Fat
| Nama Produk | Mentega Filma Bakers Cream Fat |
|---|---|
| Cek Promo & Diskon | Shopee Tokopedia Lazada |
Filma mungkin populer dengan produk minyak gorengnya, tetapi saat ini Filma juga telah menjadi salah satu brand mentega putih dengan memproduksi mentega putih. Produk yang dikeluarkan brand mentega putih ini, yang dibuat dari lemak dengan kualitas terbaik, dan diklaim menjadi produk yang sesuai digunakan untuk menciptakan butter cream ataupun cream hiasan kue.
Keunggulan lainnya yang dimiliki produk mentega putih ini adalah tidak mengandung lemak trans, sehingga mampu menjadikannya menjadi lebih sehat bila dibandingkan dengan produk dari merk mentega putih yang lain.
Tidak cuma itu, produk dari merk mentega putih ini lebih murah dari produk sebelumnya, yaitu Rp 250 ribu untuk bungkus 15 kg, namun Anda juga bisa memperoleh Filma Baker’s Cream Fat yang dijual dengan ukuran 500 gram dan kiloan dari penjual yang melakukan repack.
3. Amanda Baker’s Fat
| Nama Produk | Amanda Bakers Fat |
|---|---|
| Cek Promo & Diskon | Shopee Tokopedia Lazada |
Amanda ialah salah satu brand mentega putih yang memiliki mutu kriteria dan harga yang ramah di kantong, sehingga cocok menjadi usulan untuk Anda. Produk mentega putih yang dikeluarkan oleh merk mentega putih kali ini ialah Amanda Baker’s Fat yang akan sungguh berguna dalam menunjang aktivitas anda untuk menciptakan kue dan untuk butter cream.
Produk mentega putih kali ini mempunyai tekstur yang tidak terlalu padat dan condong lebih lunak, namun dapat dimasak menjadi butter cream yang cukup kental. Keunggulan dari produk mentega putih ini ialah 100% halal dan mudah didapatkan di toko-toko materi kue sekitar Anda atau di marketplace. Amanda Baker’s Fat ini dibanderol dengan harga mulai Rp 200 ribu untuk kemasan 15 kg dan Rp 4 ribuan untuk kemasan repack 250gram.
4. Crisco All Vegetable Shortening
| Nama Produk | Crisco All Vegetable Shortening |
|---|---|
| Cek Promo & Diskon | Shopee Tokopedia Lazada |
Crisco merupakan salah satu merk mentega putih yang memiliki produk berupa Crisco All Vegetable Shortening. Produk yang dikeluarkan oleh merk mentega putih ini, sangat sesuai digunakan untuk butter cream dengan hasil yang memiliki tekstur pas, tidak terlampau lembek tetapi tidak terlampau kental.
Crisco All Vegetable Shortening ialah produk mentega putih dari Crisco dengan kualitas terbaik di impor langsung dari Australia dengan kandungan yang berasal dari flora, sehingga kondusif untuk dikonsumsi oleh vegetarian, serta tidak memiliki rasa apapun yang dapat mengusik citarasa dari kuliner yang dimasak dengan mentega putih ini. Untuk dapat berbelanja produk dari merk mentega putih kali ini, Anda mesti merogoh kocek sedikit lebih dalam alasannya adalah dengan kemasan 454 gr Anda mesti mengeluarkan uang mulai dari Rp 130 ribu.
5. Wooden Spoon White Margarine
| Nama Produk | Wooden Spoon White Margarine |
|---|---|
| Cek Promo & Diskon | Shopee Tokopedia Lazada |
Merk mentega putih selanjutnya ialah Wooden Spoon White Margarine yang mempunyai tekstur yang tidak terlalu lembek akan namun cukup padat serta cocok dipakai untuk kebutuhan memanggang kudapan manis ataupun roti seperti donat dan bakpao serta membuat butter cream.
Wooden Spoon White Margarine ini sudah terkenal di beberapa negara, sehingga tidak perlu mewaspadai kualitas dari merk mentega putih yang satu ini. Selain itu, Anda tidak perlu khawatir mentega putih ini akan merubah kuliner dari kuliner Anda, karena produk mentega putih ini tidak mempunyai rasa apapun yang dapat mengusik citarasa makanan.
6. Bake Master Shortening
| Nama Produk | Bake Master Shortening |
|---|---|
| Cek Promo & Diskon | Shopee Tokopedia Lazada |
Apabila Anda gundah saat menentukan brand mentega putih terbaik yang akan Anda beli, mungkin Bake Master Shortening bisa menjadi pilihan yang manis alasannya adalah sudah laris di pasaran. Tidak hanya itu, merk mentega putih ini mempunyai produk dengan kualitas yang manis dan tidak ada kandungan lemak trans yang mampu menyebabkan terjadinya kenaikan kolesterol serta diklaim selaku produk mentega putih yang halal, sehingga Aman untuk Anda yang beragama Islam.
Merk mentega putih ini juga tidak hanya dapat digunakan untuk membuat butter cream namun juga sangat cocok digunakan untuk memanggang biskuit dan mampu membuat campuran kue mempunyai tekstur yang lebih baik. Produk mentega putih ini tersedia dalam bungkus 20 kg, namun Anda juga dapat membelinya dalam kemasan kecil 500 gram dengan harga mulai dari Rp 26 ribu.
7. Menara Shortening Baker’s Fat Spc
| Nama Produk | Menara Shortening Bakers Fat Spc |
|---|---|
| Cek Promo & Diskon | Shopee Tokopedia Lazada |
Merk mentega putih kali ini ialah Menara Shortening Baker’s Fat Spc yang cocok dipakai untuk Anda yang ingin mengawali bisnis bakery, alasannya mentega putih ini dijual dengan harga terjangkau sehingga menciptakan biaya menjadi irit. Tidak hanya itu, memakai brand mentega putih ini dapat membuat adonan kudapan manis mengembang dengan sempurna alasannya memiliki kandungan lauric oil.
Titik leleh yang dimiliki produk mentega putih ini cukup tinggi yaitu 47 derajat celcius hingga 50 derajat celcius, sehingga mampu dipakai untuk membuat butter cream pada dekorasi kue sebab sifatnya yang padat. Produk dari brand mentega putih ini mampu Anda mempunyai dengan harga mulai dari Rp 266 ribu untuk bungkus 15 kg dan tersedia juga bungkus 250 gram dengan harga Rp 5 ribuan.
8. Pusaka White Baker’s Fat
| Nama Produk | Pusaka White Bakers Fat |
|---|---|
| Cek Promo & Diskon | Shopee Tokopedia Lazada |
Merk mentega putih kali ini ialah produk lokal yang memiliki kualitas yang cantik dan sangat baik serta terbuat dari minyak nabati sehingga halal untuk Anda yang beragama Islam. Merk mentega putih tersebut yakni Pusaka dengan produk mentega putih yakni Pusaka White Baker’s fat yang sering digunakan oleh toko roti ataupun kudapan manis untuk menciptakan butter cream dan hiasan kue.
Pusaka White Baker’s Fat merupakan produk mentega putih yang lebih cocok digunakan untuk menciptakan butter cream, karena produk ini mampu menciptakan butter cream dengan tekstur yang sempurna, tidak terlampau keras dan juga tidak terlampau lembek. Anda bisa menerima produk dari brand mentega putih ini di toko bahan kue terdekat ataupun di marketplace dengan harga mulai dari Rp 285 ribu untuk bungkus 15 kg, serta produk ini juga dijual dalam kemasan kiloan yang di repack dengan harga Rp 22 ribu perkilo nya.
9. Malinda Baker’s Fat
| Nama Produk | Malinda Bakers Fat |
|---|---|
| Cek Promo & Diskon | Shopee Tokopedia Lazada |
Produk mentega putih kali ini tiba dari merk mentega putih yang mempunyai mutu yang hampir sama dengan Amanda yang diterangkan sebelumnya, bahkan harganya pun nyaris sama.
Merk mentega putih kali ini ialah malinda Baker’s Fat yang merupakan mentega putih yang yang dibuat dari lemak nabati serta mempunyai tekstur yang sedikit lebih lembek, jika dibandingkan dengan produk mentega putih dari merk mentega putih yang lain yang sudah di review.
Malinda Baker’s Fat ini sungguh direkomendasikan untuk membuat butter cream dari pada menciptakan roti. Harga yang dibanderol untuk produk mentega putih ini yakni Rp 250 ribu untuk kemasan 15 kg dan kemasan repack 250 gram mulai dari Rp 5 ribu.
10. Palmia Margarin Putih
| Nama Produk | Palmia Margarin Putih |
|---|---|
| Cek Promo & Diskon | Shopee Tokopedia Lazada |
Merk mentega putih yang terakhir yakni Palmia Margarin Putih dengan tekstur yang padat dan warna putih yang higienis cocok digunakan untuk membuat butter cream dan juga pastry. Merk mentega putih ini juga mempunyai aksesori susu yang sangat cocok untuk menciptakan kue serta sentuhan rasa asin juga dapat memberikan rasa gurih pada gabungan yang Anda buat sehingga tidak terlampau hambar.
Untuk menerima mentega putih ini sedikit lebih susah, alasannya hanya dijual di toko grosir dengan bungkus kardus yang cukup besar, sehingga tidak didapatkan pada toko-toko kecil seperti Indomaret ataupun supermarket. Namun, Anda tidak perlu khawatir alasannya ketika ini banyak dijual di marketplace dalam bungkus repack 250 gram dengan harga mulai dari Rp 5 ribu, sedangkan untuk bungkus kardus 15 kg dibanderol dengan harga mulai dari Rp 250 ribuan.
Rekomendasi Lainnya :
- 10 Merk Unsalted Butter Terbaik
- 10 Merk Margarin Terbaik
- 10 Cetakan Kue Kering Terbaik
- 10 Timbangan Dapur Digital Terbaik
- 10 Merk Tepung Terigu Serbaguna Terbaik
- 10 Merk Whipped Cream Terbaik
Kesimpulan
Itulah beliau beberapa nasehat merk mentega putih yang dapat anda jadikan usulansebelum membeli mentega putih. Dari 10 saran yang sudah diberikan, mana yang mau menjadi pilihan Anda? Apabila Anda masih ingin, menjajal -coba mana yang terbaik, Anda mampu menetapkan membeli bungkus repack apalagi dahulu dengan harga lebih terjangkau dan banyak ditemukan di marketplace. Jika telah cocok, Anda mampu membeli dalam bungkus yang lebih besar.